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　　为加强学校开学期间后勤保障工作，严把餐厅消防与食品安全关，2月17日下午，副校长陈均土等对学校各餐厅进行专项检查，后勤管理处相关负责人陪同。
　　陈均土详细询问了各餐厅员工返校到岗情况、餐厅疫情防控情况，重点检查了各餐厅防火设施及消防设备的维护情况，安全用电用火用气情况。对各餐厅疫情防控制度落实、食品原材料保质期、餐具消毒、菜品生熟分开存放、食品原材料是否离地上架、冰柜冷冻食品储存等具体情况进行全面检查。陈均土对各餐厅开学期间的准备工作给予肯定，同时针对检查中发现的问题，要求各餐厅认真整改，严格把好餐厅消防安全、食品安全、防疫安全关。

文字：顾颖莹  编辑：王建娟 严许媖